夢農人(ゆめノート)とよたブログonブーログ

今日3/18（金）から27（日）まで、サロン・ド・テ名古屋ふらんす（みよし市明知町）で
「アーモンドまつり」が開催されます。

名古屋ふらんすのお菓子にも使われている、アーモンドの花が咲くのが3月頃。
サクラに似た
花が咲くこの時期に開催される「アーモンドまつり」期間中の
3/25（金）～27（日）はアーモンドまつり大祭として、夢農人とよたメンバーも、日替わりで出店します！


出店予定農家は以下の9農家です。

のらしごと
559
mama's農園
餅神商店
水耕房いなぶ
中甲
碧園 お茶の純平
いしかわ製茶
トヨタファーム

期間中の出店農家などは、開催日周辺で夢農人とよたFacebookをチェックしていただくと、各農家の出店内容などが確認いただけるかもしれません





アーモンドまつり　3/18（金）～27（日）
大祭り3/25（金）～27（日）10：00～16：30
サロン・ド・テ　名古屋ふらんす

愛知県みよし市明知町立山15-1　0561-33-5551
営業時間8：30～19：30（L.O.18：30）
  

蔵カフェころも農園（豊田市桜町）は、おかげさまで
オープン1周年を迎えることができました

たくさんの方にご来店いただき、たくさんの方との出会いのあった1年でした。



ころも農園では日頃の感謝を込めて、1周年記念特典をご用意しました。
明日3月19日（土）～25日（金）までの期間中、蔵カフェでお食事をされた方に
ランチタイムは300円引き！（スイーツ、おにぎり単品は除きます）
ディナータイムはドリンク一杯サービス！（ビールは小瓶1本となります）


また、1周年を迎えて蔵カフェのランチ・ディナーメニューも新しくなっています


新しくなったランチメニューについて詳しくは、こちらのころも農園ブログをご覧ください。
新しくなったディナーメニューについては、こちらでご覧いただけます。

地元農家、夢農人とよたの産直新鮮野菜や農産物を使った、
ころも農園蔵カフェ新メニューぜひ一度ご賞味ください！
  

松坂屋豊田店で開催中の春の食品祭（3/16～3/29）

3/22（火）まで開催の会場では
地元の食材を使い、金城学院大学　食環境栄養学科の学生さんと松坂屋さんがコラボ、料理研究家　長田絢さんが監修した新メニューが登場しています。

新メニューの一品、豊田産キャベツを使ったヘルシーなメンチカツ
「油で揚げない！豆腐と野菜のメンチカツ」（1個税込432円
（各日10個限り）松坂屋豊田店1階スギモト11時30分から販売）のキャベツは、
夢農人とよたメンバー中甲のキャベツです



このメンチカツ、中甲のキャベツをたっぷり使って、
油で揚げずに仕上げられたヘルシーなメンチカツです。

この他にも地元のいろんな野菜や農作物を使ったおいしいものがたくさん販売されています。
中甲キャベツ入りのメンチカツ一日の数量限定ですので、お早目に～




  

明日3月16日（水）～22日（火）まで
松坂屋豊田店1階の食品催事場で、
トヨタファーム三州豚と豊田産のベビーリーフが
コラボしたサンドイッチや、サラダが販売されます。


今回のコラボのお相手は、なんと
地元豊田市の自動車部品メーカー「豊田鉄工株式会社」さん。

自動車部品メーカーと養豚？

今回コラボしているのは、豊田鉄工さんが開発した
「Pulizia Green」（プライジアグリーン）
イタリア語で清潔なという意味もあるプライジアという名の通り、
徹底的な条件管理のクリーンルームで水耕栽培された無農薬の
ベビーリーフです。

洗わずそのまま食べられるので、サラダやサンドイッチに使う時も水っぽくならない！



手軽で、栄養価も高く、柔らかい、嬉しいこといっぱいの
そんな野菜に、三州豚を合わせておいしい一品が誕生しました。

地元産のおいしいものでできている
おいしい一品、ぜひこの機会に召し上がってみてください！

松坂屋豊田店販売の記事が、本日3月15日の中日新聞にも掲載されています。

とよた食と農ビジネススクール「とよたクラフトフェア」
3月16日（水）～22日（火）　松坂屋豊田店1階食品催事場
  

豊田市桜町の農家のカフェ「ころも農園」がオープンから1年を迎えることができました！

これも、ご来店いただいたたくさんの皆様のお蔭と心より感謝しております。

さて！
そんな夢農人とよたの、農作物をメニューにた～っぷり使っている
「ころも農園」の蔵カフェメニューが明日、
3月15日（火）から
ランチ・ディナーともに新メニューに変わります！！

写真はランチタイムメニューの「夢農人米　おにぎりプレート　1,250円（税込1,350円）小鉢付」です。

中でもころも農園イチオシは、女性を含む2名様よりご注文いただける
ディナータイムの女子力UPコース￥1,500です！！

今年から夜営業がスタートしたころも農園。
実は女性のお客様同士や、カップルの方が多く、
特に大人女子の皆様が、ゆっくりお食事を
楽しまれるのが多い、ころも農園ディナータイムになっています。

蔵カフェの雰囲気（夜は夜でまたいい～雰囲気なんですよ）、古民家の
年数を重ねた木材にライトが反映する、柔らかくて落ち着いた店内は、
日が暮れてからのひと時を、まったり楽しむのにピッタリ！！

ならば、もっと快適にすごしていただきたい！
と、ディナータイムとしてはお手頃価格で、女子の方がお１人はいないと頼めないコースを作りました。


外食の時に、少し気になるのが野菜不足。
女子力UPコースなら、スープにもお野菜を
サラダはてんこ盛りにして、お肌にも大切な
栄養、おいしく召し上がっていただけます。

ディナータイムは、女子に人気のカクテルメニューも
たくさん増えました。

飲みながらの一品メニューもそろっていますので、
ぜひ、地元産の新鮮素材のお料理と一緒に、ゆっくりまったり
大人時間を、蔵カフェ「ころも農園」で楽しんでください。

もちろん、コースの最初から最後まで、どのメニューにも
夢農人とよたメンバーの農作物を使っています。

ただし、旬のある農作物ですので、時期により、気候により
採れるものも様々なため、スープやサラダ、メインのパスタ、ピザ、
キッシュ、ドリアも使う素材は時期によって変わります。

季節によって、時期によってお料理に使う素材が同じじゃないのは、
まさに産地直送素材で作る
農家カフェメニューならではです

新メニューについて、詳しくは、ころも農園ブログで紹介しています。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております！！  

名鉄トヨタホテルで4月30日（土）まで開催中の春のよろこびグルメ

ホテル内の各レストランで春の味覚が味わえる、おいしいおもてなしです。
その中のひとつ、鉄板欅のディナーコースに、碧園お茶の純平の百年紅茶が選ばれています。

(名鉄トヨタホテル　欅ホームページより）




卒業、入学、入社など、春のお祝いには、ご家族ご友人とおいしい食事をゆっくりと。

コースの最後に選ぶコーヒーか紅茶。いつもはコーヒーという方も、一度
ぜひ、樹齢100年の茶木から採れる和紅茶を味わってみてください。

百年紅茶は、夢農人ショップでも販売しております。

  

今年2月から復活しました農家の市マルシェ2回目を開催します！！

今回のメインはい・ち・ご
夢農人とよたメンバー「ながた農園いちごフェア」です！！


いちごのことなら「ながた農園」
すもうのことなら「ながた農園」
そんな「ながた農園」のいちごをたくさんご用意してお待ちしております

いちご　パック積み放題や、いちごの重さ当てクイズなど楽しいイベントも予定しています！
希少品種サラダいちご「サンエンジェル」も販売されるかも！

[日時]　3/5（土）10:30～13:00
[場所]　ころも農園　豊田市桜町２－５６

夢農人とよたメンバーの新鮮野菜がはいった、おいし～いはんぺんやあたたか～いお汁粉も販売します！

そろそろお花見の季節
平芝公園の梅まつりが今年2016年は翌3月6日から始まります。
ころも農園から平芝公園までぶらっとお散歩♪
一足先に、はんぺんといちごで、お花見なんていかがですか。