2013年06月30日

初!お米ジェラート!

こんにちはやったー
各地の小学校では、プールもはじまり、
中学校では、職場体験が行われ、夢農人メンバーの農場にも、
多くの中学生が、訪ねてきてくれました。

今週末、7/6(土)の夢農人マルシェに、
なんと!ジェラートが新登場!


その名も、『お米ジェラート』

mama's農園のコシヒカリとミルキークィーンを使用音符
米粉を使ってモチモチ感キランプチプチ感!もキラン


mama's農園の道岡さんが
熱く語るには、食べる少し前に出しておいて、
柔らかくなったら、練るようにして
食べるのが美味しい食べ方(???)だそうです。
道岡さんが言うなら、間違いない!


和風なジェラートです。

価格は、1コ280円です。

これは、食べてみなきゃ納得いかないですよねー!!

もちろん、抹茶ドゥーブルフロマージュ『かめまるくん』も100個限定販売です。
只今、予約受付中です。

→抹茶ドゥーブルフロマージュ『かめまるくん』
ご予約はこちら⇒http://p.tl/KwIS


7/6(土)は、夢農人マルシェ スイーツ!スイーツ!スイーツ!ですね四ツ葉のクローバー
  

Posted by 夢農人とよた事務局 at 08:18Comments(0)次回のマルシェ情報

2013年06月27日

くらら農園初!とうもろこし狩り!


こんにちは元気

梅雨らしい日が続いていますね。
ようやく新しく買った、黄緑色の傘傘が活躍しています音符

7月6日(土)に夢農人マルシェ「とうもろこしフェアー」
詳しくは→http://yume-note.com/marche_news/entry-547.html

でも美味しいとうもろこしを販売予定の“くらら農園”が、
一足先、今週末土曜日 6月29日(土) になんと!
キラン初!とうもろこし狩り!を開催します上矢印

詳しくはコチラ→http://nanaxxa.boo-log.com/e234319.html

小ぶりとはいえ、ホワイトコーンを300/kgで販売とは、
くらら農園安藤さん!特価も特価!すぎでしょう(笑)
楽しくて!太っ腹!安藤さん!ならではの企画です。

ただし、観光農園ではありませんので、ご了承ください!
普通の農園です!接待等はありません。
通常の農家の様子を、お子様に体験してもらうのもいいチャンスです音符

ご家族みんなで、楽しんでみてはいかがですか?

  


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2013年06月23日

かめまるくんを語ろう! その2


こんにちは音符

ちょっと涼しい朝夕で、扇風機もなく、快適に過ごせたのがうれしいですキラン

気分爽快ハート

そんな時は!美味しいものについて語っちゃいましょうキラン

7月6日(土)に限定販売されます!
「抹茶ドゥーブルフロマージュ かめまるくん」

前回ちょっとご紹介しましたが・・・

かめまるくんを語ろう! その1
http://yumenote.boo-log.com/e233583.html


その続き…。



上の写真を見たときに、みなさん「なんでかめ???」と思いませんでしたか?
実は、色々な方に質問を受けました。

地元の農産物を、年代層に関係なく愛していただけるように、
愛されるスイーツ作りをしよう!という事から、
“なにかかわいい動物!”をスイーツにしよう!という考えから
抹茶=みどり色=かめ
ということで、可愛いかめまるくんに決定しました。


味もとろけるような、クリーミーなチーズケーキ!

抹茶のレアチーズケーキは、
お茶のうまみを、ギュッ!と詰め込んであります。

口の中に入れた瞬間!!
とろけますハート

キランクリーミィーキラン

かめの甲部分のみどり色は、抹茶をしっかり混ぜ合わせて焼き上げた、
スポンジです音符

そして、つぶらな瞳は、みんな大好き!チョコレートグッド
顔、手、足もふわふわな生地が使用されています。

一枚写メをとってから、ぜひ食べてみてくださいキラン

抹茶ドゥーブルフロマージュ『かめまるくん』
ご予約はこちら⇒http://p.tl/KwIS
  

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2013年06月20日

かめまるくん を語ろう!その1

こんにちは

雨あめ ふれふれ かぁさんが〜♬

ようやく降りました!

この雨を、夢農人とよたメンバーだけでなく、
たくさんの農家が待ち望んでいました!

本当に嬉しい雨です。

こういう雨の日には、美味しい話でテンションアップが一番!

はりきってご紹介します。

7/6(土) に100個限定発売のこちら!

極上トリプル抹茶スイーツ 第3弾

【かめまるくん】1個 350円


抹茶スイーツのラストを飾ります

中身は、抹茶ドゥーブルフロマージュです

ドゥーブルフロマージュって何?と思われる方も多いと思います。
(実際私は知らなかったですあーあー)

そこで、松華堂 奥平社長に教えて頂きましたやったー

フランス語で

ドゥーブル=ダブル とか 2層
フロマージュ=チーズ

という意味だそうです。(さすが!奥平社長!)

【かめまるくん】は抹茶のレアチーズケーキと、
フランス産チーズクリームを使用した、
ベイクドチーズケーキの2層で出来上がっています。


極めて贅沢です。【かめまるくん】なんて可愛い名前ですがハート
試作で食べた瞬間、「やるなぁ〜コイツ!」と思わず、
微笑んでしまった私ですしっしっし

続きはまた・・・。手のひら

抹茶ドゥーブルフロマージュ『かめまるくん』
ご予約はこちら⇒http://p.tl/KwIS
  

Posted by 夢農人とよた事務局 at 13:05Comments(0)次回のマルシェ情報

2013年06月16日

次回マルシェは7/6(土)「とうもろこしフェアー」



こんにちは元気

昨日は、たくさんの方に“夢農人マルシェ はちみつフェアー”にご来店いただき、ありがとうございました。





美味しいはちみつを味わっていただけましたでしょうか?

極上トリプル抹茶スイーツ「米粉抹茶ロール~涼和~」も11時には100個完売音符

大人気でした!ご購入いただけなかったお客様申し訳ありませんでした。

次回マルシェは7月6日(土)「とうもろこしフェアー」です。

くらら農園の、生でも食べられる、白くて甘いとうもろこし、中甲の黄色くて甘いとうもろこしが販売されます。



極上トリプル抹茶スイーツ 第3弾 抹茶ドゥーブルフロマージュ「かめまるくん」
1個(甲部分約8cm)350円が限定100個の販売です!







かめシール1 かめシール2 をお持ちいただき、このかめまるくんをご購入のお客様には
「特製 かめの焼き菓子」もプレゼント!

詳しくはこちら→http://yume-note.com/news/entry-538.html
予約受付中です!予約フォーム→http://p.tl/KwIS

限定販売ですので、予約をオススメします。

お楽しみに音符  

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2013年06月13日

米粉抹茶ロールケーキを語ろう!その2

こんにちは元気
昨日に引き続き、米粉抹茶ロールケーキ〜涼和〜 1ロール(8cm) 400円に
ついて、熱く語りますハート

その1では、ロールケーキのスポンジ部分について、色々語りました。
今回、その2では、巻いてある、中身ですキラン



そう!中身は、抹茶クリームと、生クリームが、6:4の絶妙なバランスで、
包みこまれています。


この包みこみかたが、またまた、松華堂のこだわり&技グッド
凝っているでしょハート
さすが、職人技だなぁキランと初めて見た時に、
私は感動しました。

そして、さらにすごいのが、「抹茶ゼリー」
濃厚な抹茶ゼリーは、苦味もなく、さっぱり!
そして、プルプル音符

これも、試作品の状態では、ちょっと少なめに入れてみましたが、
「もっと抹茶ゼリー食べたい!」というご意見から、
「よし、もっと入れちゃいましょう!」(松華堂 奥平さん)のGO!!!

当日販売されるものには、写真より、たくさん入っちゃう予定ですハート

抹茶は、紫外線による色あせが、どうしてもでてしまう、繊細な材料です。
そこで、当日は、透明フィルムではなく、紫外線対策を考えた、
パッケージで販売されます。


これも、みなさんに美味しく味わっていただきたい、私たちの思いです。
もし、店頭で、「ロールケーキは?!」とお探しの際は、
一声かけてくださいね音符

マルシェでは、その場で食べていただけるように、紙皿と簡易ナイフをご用意しています。
その場で食べてもらうのも大歓迎です音符
以上、米粉抹茶ロールケーキ〜涼和〜を語ろうでした。

米粉抹茶ロールケーキ〜涼和〜
ご予約はこちら⇒http://p.tl/KwIS
  

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2013年06月12日

米粉抹茶ロールケーキを語ろう!その1

こんにちはやったー

みなさん、今週土曜日に販売します、
《米粉抹茶ロールケーキ 〜涼和〜》
1ロール(8cm) 400円


もうご予約されましたでしょうか?

この 米粉抹茶ロールケーキ〜涼和〜には、
夢農人とよた のお茶農家
いしかわ製茶&お茶の純平 の抹茶が使用されています。

お二人とも、すごく明るく、楽しい方なんです。
(マルシェで販売時に、お声かけてみてください。
楽しい話がたくさん聞けます(笑)
)
実はお茶の世界で、名高い賞を受賞しているという、
お茶に関しては、かなり素晴らしいこだわりのお茶を
作り上げているお二人!

もちろん、米粉抹茶ロールケーキ〜涼和〜の抹茶もこだわりの抹茶です!
スポンジ生地の部分につぶつぶがわかるほど、たっぷり練りこまれていますキラン

スポンジ生地の特徴は、《米粉100%》ということ!
もちろん、米粉は、 夢農人とよた はっぴー農産 の米粉!

試作の段階では、どの位の割合で米粉を使うかがポイントとなっており、
色々創り上げた結果、米粉100%に決定音符

はっぴー農産黒野さんもびっくりやったー&嬉しい!



松華堂 奥平さんの持つ、米粉抹茶ロールケーキの、ふわふわ感が写真から、
想像してもらえるとおもいますハート

さらにこだわり! それは、たまご!
夢農人とよた、宮澤養鶏園の新鮮たまごが、
スポンジ生地のふわふわ&ほんのりとした甘みをだしています。


味わい深い 米粉抹茶ロールケーキ〜涼和〜 中身については、
また、明日。

米粉抹茶ロールケーキ〜涼和〜
ご予約はこちら⇒http://p.tl/KwIS
  

Posted by 夢農人とよた事務局 at 11:15Comments(0)次回のマルシェ情報

2013年06月11日

はちみつフェアー!へ行こう!



こんにちは元気

みなさん!お待たせしましたやったー

4月ごろから、夢農人マルシェにて、お問い合わせの多かった
「ビービーファーム はちみつ」

採れました!できました!ということで・・・!

6月15日(土) 夢農人マルシェ 「はちみつフェアー」開催です!



豊田市の数少ない養蜂農家、
そしてさらに少ない若手ホープの加藤ができたてのはちみつを
軽トラにて、販売します!

アカシア蜂蜜 150g 1000円
花の香りを感じる上品な味わいの蜂蜜です。

百花蜂蜜   150g 800円
         300g 1300円
         600g 2500円
自然にブレンドされた濃厚な味わいの蜂蜜です。

あなたはどちらの蜂蜜が好きですか?

わからない?!という方のために!もちろん、試食もできます。

そして!もうひとつ!
「極上トリプルスイーツ 第2弾 米粉抹茶ロール ~涼和~」
100個限定発売!1ロール 400円(約8cm)

前回の第1弾も、あっという間に限定100個が完売!

はっぴー農産の米粉100%
宮崎養鶏園の新鮮たまご
いしかわ製茶、お茶の純平の抹茶

が使われている、第2弾を販売します!!

詳しくはこちら→http://yume-note.com/news/entry-538.html
只今予約受付中→http://p.tl/KwIS

もちろん!新鮮野菜もたくさん!

くらら農園の
生でも食べれて!かなり甘い!
とうもろこし(味来)
ナス・インゲン
スナップえんどう・にんじん
ズッキーニ・宮澤養鶏園の新鮮たまご

家族みんなで、美味しいはちみつ!美味しいスイーツ!美味しい野菜!
をめざして、夢農人マルシェへ遊びにきてくださいわーい


 

  

Posted by 夢農人とよた事務局 at 09:12Comments(0)次回のマルシェ情報

2013年06月06日

米粉抹茶ロール~涼和~



こんにちは元気

前回 夢農人マルシェで限定販売しました、「抹茶チーズケーキタルト ~馨 かおり~」は
みなさん、味わっていただけましたでしょうか?

私もお友達と一緒に食べましたハート

タルトのサクサク感に、しっかり抹茶!チーズと抹茶って、合わせると美味しい!と
思われた方も多いのではないでしょうか?

次回 6月15日(土)には第2弾 「米粉抹茶ロール~涼和 りょうわ~」
限定100個販売します!

はっぴー農産の米粉100%に、宮澤養鶏園のたまご!このコラボロールケーキに
さらに、いしかわ製茶の抹茶!お茶の順平の抹茶!

実は私、一足先にいただきました音符

もっちり、ふんわりのロール生地!もちろんしっかり抹茶の味!
クリームも甘さ控えめで、ふわふわ!

中に入っている、抹茶ゼリーが、これまた美味しい
キラン
このゼリーだけでも販売してほしいくらい、美味しいです。

とにかく、贅沢なお味なのは確かです手のひら

大きさは2~3人分(1ロール 約8cm)くらいです。

(私なら、一人で食べられてしまいますが(笑))


ご予約メールフォームはこちら
http://p.tl/KwIS

ぜひ、みなさんにこの美味しさを知ってほしいです音符

ご来店お待ちしております!





  

Posted by 夢農人とよた事務局 at 12:10Comments(0)次回のマルシェ情報