こだわり梨園　ご紹介

今日は、突然ですが、夢農人メンバーの農業に関するこだわりを
聞いていこうと思い、今旬の梨農園のご紹介です。

★こだわり梨園　
梅村　紀人（うめむら　のりひと）★

豊田市乙部町で梨をつくっている、こだわり梨園です。

その名のとおり、こだわって、こだわって梨を作っています。
　

●こだわりポイント●　


『肥料（土）』
・・・こだわり梨園オリジナルの原料から、指定した肥料を年に4回使用しています。


『液肥』（樹にかける）
・・・ノルウェー産の年間数メートル伸びる、昆布から抽出した、
ミネラルたっぷりの液体肥料をつかっています。
その理由は、葉にかけると、「色、ツヤのいい葉」ができるから。
「葉の肉厚をUP！」させたり、また、魚から抽出したアミノ酸の
液肥を使いステビアやハーブから抽出した、液肥を使い
「日持ちをよくし、糖度をUP」させたりします。



『土つくり』
・・・毎年10月～11月に畑全面に穴を掘って、有機物＆酵素を土の中にいれます。
そうすることにより、異常気象にも負けない、樹をつくり、良い根を発根させる
ことができます。　



『収穫』
・・・完熟した梨のみを収穫するため、こだわり梨園の梨は日持ちがしません。
（品種にもよります）


★こだわり梨園の一番のこだわりは？★
　
『梨の樹を我が子のように愛する事』　
　　　　　　　　　
こだわり梨園ホームページ

次回　11/16（土）夢農人マルシェはこのこだわり梨園の美味しい梨がならぶ
『こだわり梨園　梨フェアー』です。お楽しみに♪
『こだわり梨園　梨フェアー』についてくわしくはこちらのホームページをごらんください。